Ieri sera, colta da un impeto di insonnia, ho concluso la lettura del libro Julie and Julia di Julie Powell.

Nonostante lo stile ironico e la scrittura scorrevole, tipica del blog e dei giovani scrittori, molte delle pagine del libro mi hanno atterrita. In particolare l’autrice fa riferimento ai vegetariani ed ai vegani con una continua presa in giro.

Non sto a citare le varie parti del libro, ma se non mangiate carne per etica e scelta a favore degli animali vi sconsiglio la lettura del suddetto testo.

Ad ogni modo, colta da un raptus animalista ho lanciato la sfida all’autrice, indicandole la possibilità di convertire le ricette de “L’arte della cucina francese” di Julia Child in veg ricette, senza crudeltà e superbamente ottime.

Ora attendo risposta ma se dovesse mai accettare la sfida mi ritengo pronta a dare prova di quanto anche i veg possano mangiare godendosi la vita. Anche di più, perché sanno, anzi sappiamo, di nutrirci senza fare del male a nessun essere senziente.

E questo è molto più delizioso di ogni possibile dolce alla crema.

Stefania